休日は何をして過ごしますか。日本に住んでいた頃は休日になると、街に繰り出すというのが定番の過ごし方でした。今は子どもがいるということもあって、休日はピクニックをして過ごすことが当たり前に。この時期のフランスは緑が溢れていて、温かな太陽の光に包まれて、外で過ごすことが、心から気持ちがいいと思えるのです。そんなフランスの休日を愉しむフランスで定番のピクニックをご紹介します。
日曜日は自然の中で
最近は少し事情も変わってきましたが、フランスでは日曜日は基本的にお店などは開いておりません。ヨーロッパの中でもイギリスは日曜日もお店などは開いており、街に活気がありますが、フランスやドイツなどは、街はとても静か。場所によっては人通りも少なくて、まるでゴーストタウンのよう。そのせいでしょうか、フランスでは休みの日はピクニックやハイキングなど、アウトドアをして過ごすことが多いのです。家族だけではなくて、友人たちと、春から夏にかけてはピクニックをする機会が多く、フランス人の定番の休日の過ごし方のひとつです。
フランスには、ピクニックができる公園や自然が多く存在しています。フランスの田舎は、見渡す限り自然。ピクニックをする場所はたくさんあります。パリなどの都会でも、実はピクニックができる公園がたくさんあって、春から夏にかけてはどこの公園もピクニックを愉しむフランス人の姿で溢れています。
ピクニックには簡単な食事を
ワーキングママの多いフランスでは、休日のピクニックに手間暇かけたお弁当を作るということをあまりしません。休日の朝はやっぱりゆっくりと過ごしたい。特にフランスでは土曜日に子どもたちの習い事が入っていることが多く、習い事の送り迎えで忙しく、休みの日だからといってなかなかゆっくりできないのが現実。なので、日曜日はピクニックのための豪華なお弁当作りに時間をかけることはしません。そもそもピクニックの目的はリラックスするため。朝からお弁当作りに忙しければ、ゆっくりできている感じはしませんよね。こういう時は手抜きが一番という考え方なのです。
では、どのようなものをピクニックに持って行くのかというと、マルシェでテイクアウトしたものやキッシュやパスタサラダ。シャルキュトリと呼ばれるハムやパテ、チーズ、バゲットを持っていって、ピクニックでお好みで即席サンドイッチを作って食べたりします。
我が家もピクニックをするときは、ハムやパテを持っていってその場で各自即席サンドイッチを作ったりすることがほとんど。それだけだと野菜不足な感じがするのでプチトマトやきゅうり、ラディッシュなど手軽に食べられる生野菜を一緒に持っていきます。
ピクニックでは何をする？
ピクニックでの過ごし方は人それぞれ違います。お昼ごはんを食べた後は、レジャーシートに寝そべって本を読んで過ごす人もいれば、友達たちとゆっくりワインなどのアルコールを飲みながら、おしゃべりをしたりします。何か特別なことをするわけではないのですが、リラックスをしながら、ゆっくりとした時間を過ごします。
以前、このコラムでもお話しましたが、フランスは冬場、曇りの日が続くので、温かな太陽の光が感じられる春から夏は、外で過ごすことに喜びを感じるのです。フランスの夏は湿気が少なくて、からっとした空気。気温もそこまで上がらないので、外で過ごすことが本当に快適なのです。ですので、緑が気持ちいい公園で、ただただ気の置ける人たちとおしゃべりをするだけで終わった日も、今日は外でリラックスすることができて、いい日を過ごしたなぁと心から思えるのです。
フランスの子どもたちはピクニックが大好き。遊具などがない公園でピクニックをしても、ボール遊びをしたり、草や枝を拾って何か作ったり、木に登ったり、工夫をして遊びます。その様子がイキイキとしていて、すごく楽しそう！毎回ピクニックをする度に「嫌だーまだ帰りたくないよー。」と、ちょっとした駄々をこねるほど、子どもたちもピクニックを楽しんでいるのです。
夕方からのピクニックもフランス人は好き
ピクニックといえば、昼間することというイメージですが、フランスでは夏場は夕方からもピクニックをします。フランスは５月になれば、夜日が沈むのは２１時頃になって、７月には２２時にならないと日が暮れません。この時期の夕方は、太陽の光も柔らかくて、気持ちの良い風が吹いて、最も外で過ごしやすい時間帯なのです。
昼でもない、夜でもない、長い夕方のこの時間は、心地の良いひととき。６月ぐらいから夕方になると川沿いや公園に人が集まります。ビールやよく冷えた白やロゼワイン、軽いおつまみを持ってきて、ゆっくりと暮れていく夕日を眺めながら、夕方のピクニックを楽しむのです。
休日のピクニックは、お金をかけずに、大人も子どもも、ただただゆったりとした時間を過ごすことができます。そんな時間は、何ものにも代え難い心地の良いひととき。フランス人からシンプルな休日の愉しみ方を教えられるようです。